منتديات امل الزاوية

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الارز الاندلسي بالسلطه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
avatar

نقاط : 13559

مُساهمةموضوع: الارز الاندلسي بالسلطه   الإثنين مايو 18, 2009 10:13 am

الارز الاندلسي بالسلطه



هكذا يطلقون عليه في أسبانيا الأرز الأندلسي ،
المقادير :

1- فنجان من الأرز .

2- 8 ملاعق زيت زيتون .

3-3 ملاعق خل .

4- ملعقة ملح .

5- ملعقة ثوم .

6- بصلة صغيرة .

7- فلفل أسود.

8- حبات من الزيتون الأسود، والأخضر .

الطريقة :

• أحضري فنجانين من الماء لتسوية الأرز .

• أضيفي الملح والأرز على الماء المغلي .

• غطّ الإناء واجعلي الطهي على نار هادئة جداً وببطء لمدة 20 دقيقة أو حتّى يكون الأرز طريًّا فقط .

• بينما يطبخ الأرز, يعمل صلصة الخليط من المقادير السابقة ( الثّوم وبصلة ..الخ )

• قطعي حبات الزّيتون السّوداء والخضراء وثمرة من الفلفل الحلو .

• برّدي الأرز قليلاً .

• أضيفي إليه الصوص المعد مع تجميله بالزيتون والمقدونس والفلفل المقطع ويقدم باردا



_________________

" ما يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيب عَتِيدٌ "



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو مميز
عضو مميز
avatar

نقاط : 1386

مُساهمةموضوع: رد: الارز الاندلسي بالسلطه   الثلاثاء مايو 19, 2009 7:07 am

ماشاء الله

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووعه

كل شي من يدك حلو

الله يعطيك الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
avatar

نقاط : 13559

مُساهمةموضوع: رد: الارز الاندلسي بالسلطه   السبت مايو 23, 2009 7:55 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا اختي الغالية فرح
على الرد الكريم
لك مني كل محبة وتقدير
دمت في كنف الرحمن


_________________

" ما يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيب عَتِيدٌ "



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارز الاندلسي بالسلطه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: السلطات و المشروبات و الشوربة-
انتقل الى: