منتديات امل الزاوية
فته مع الدجاج المحمر بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فته مع الدجاج المحمر بالصور 829894
ادارة المنتدي فته مع الدجاج المحمر بالصور 103798
منتديات امل الزاوية
فته مع الدجاج المحمر بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فته مع الدجاج المحمر بالصور 829894
ادارة المنتدي فته مع الدجاج المحمر بالصور 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فته مع الدجاج المحمر بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

فته مع الدجاج المحمر بالصور Empty
مُساهمةموضوع: فته مع الدجاج المحمر بالصور   فته مع الدجاج المحمر بالصور Emptyالخميس أبريل 02, 2009 4:12 pm

فته مع الدجاج المحمر بالصور 1730_94103_1237368008


فته مع الدجاج المحمر بالصور 1730_94103_1237368018


فته مع الدجاج المحمر بالصور 1730_94103_1237368028

فته مع الدجاج المحمر بالصور 1730_94103_1237367998





المكونات

طبقة الخبز

2 رغيف خبز بلدي مقطع مكعبات صغيرة بالمقص + ثوم مفري + فلفل حامي + ملح و فلفل

الارز الابيض

2 كوب ارز مصري + زيت + زبدة + فص مستكة + ملح

الصلصة الحمراء

زيت + ثوم مفري + فلفل حامي + خل + صلصلة طماطم + ملح + فلفل اسود

الدجاج

تتبيلة

بصلة مفرية + ملح + فلفل + رشة حبهان مطحون

للسلق

حبهان + ورق غار+ ملح و فلفل اسود

للتحمير

زيت و زبدة + فص مستكة

الطريقة

طبقة الخبز

نقطع الخبز البلدي بالمقص

في طاسة نحمر الثوم و الفلفل الحار بالزيت اول ما يصفر يضاف الي الخبز المقطع و يقلب جيدا و نضيف عليه القليل من الزيت

و نضع الخبز في صنية و يدخل الفرن يتحمص

الارز الابيض

في قدر نضع الزيت و الزبد و فص مستكة و تذوب المستكة

نضيف الارز المغسول و نشوح و نضيف الماء كمل الارز عادي

الصلصة الحمراء

في قدر صغير نضع الزيت و نضع الثوم المفري و الفلفل الحار و يشوح

نضيف 2 م طعام صلصة الطماطم و يشوح

نضيف اقل من ربع كوب خل مخفف بالماء يصل الي نصف الكوب

و تترك لتغلي و نضبط الملح

الاعداد

نحضر الصنيه الخبز المحمص نضيف عليه مرق الدجاج و يترك ليغلي علي النار ثم نضيف عليه 1 م/ك من الصلصة الحمراء حتي يطري الخبز شوي

يرفع من علي النار و يضاف اليه الارز الابيض و يجمل بالصلصة


الفراخ المسلوقة و المحمرة

تغسل

و تتيبل بالتتبيلة طوال الليل

و ثاني يوم تسلق في ماء مغلي بالتوابل

و بعد السلق تقطع اربع و تملح و تحمر في زيت و زبدة و مستكة












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فته مع الدجاج المحمر بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير: الدجاج المحمر... طبق لذيذ
» فتة الارز و الدجاج
» افخاض الدجاج الكذابة الخطوات بالصور
» بسطيلة ديال الدجاج اصيلية بجميع العطرية المغربية بالصور والتفصيل الممل
» لائف الدجاج بالقشطة و الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: