منتديات امل الزاوية
صينية طبقات الارز 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صينية طبقات الارز 829894
ادارة المنتدي صينية طبقات الارز 103798
منتديات امل الزاوية
صينية طبقات الارز 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صينية طبقات الارز 829894
ادارة المنتدي صينية طبقات الارز 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صينية طبقات الارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

صينية طبقات الارز Empty
مُساهمةموضوع: صينية طبقات الارز   صينية طبقات الارز Emptyالإثنين مايو 25, 2009 11:49 am


المقادير والطريقة مع بعض

دجاجة + بصله متوسطة او صغيرة الحجم مقطعة + زيت + هيل وقرفة ومسمار وكمون وفلفل حب وملح طبعا + كاستين رز مغسوله ومنقوعة
زعفران مذوب في ماء + بصل محروق في زيت
شوي زيت وفصين ثوم وصلصة طماطم علشان الدجاج

ضعي الزيت في القدر وعندما يحمي حطي البصل المقطع وحركي شوي بعدين حطي البهارات عليها وحركيها شوي بعدين حطي الدجاج فوقها وحركي بعد شوي
واسكبي عليهم ماء وخليها على النار حتى تنضج الدجاجة
يعني سلق عادي للدجاجة

بعدين انشلي الدجاج من المرق وضعيه جانبا ثم صفي مرق الدجاج من البصل
والبهارات ثم حطي الرز في القدر وصبي عليه المرق وخليهم الى ان يستوي الرز

وفي اثناء ما الرز يطبخ روحي للدجاج وقطعيه قطع صغيرة ( بدون عظم طبعا )
وفي صاج حطي شوية الزيت وعليها الثوم وحركيه شوي بعدين حطي الدجاج المنتف
وحطي عليه الصلصة وحركيه شوي وطفي النار عنه

الحين خذي نصف مقدار الرز وحطي عليه الزعفران والبصل المحروق
وقلبيه بحذر حتى يصبح الارز لونه اصفر ثم رصيه في صينيه


صينية طبقات الارز R1


بعدين جيبي الدجاج وحطيه فوق الازر


صينية طبقات الارز R2



بعدين جيبي الارز الابيض وضعيه فوق الدجاج بدون اي اضافات عليه


صينية طبقات الارز R3


بعدين رصيهم زين وغطيه بقصدير وحطيه في الفرن وشعلي عليه
من اسفل وخليهم عشر دقايق لا تكثرين عليه


ثم اقلبيه في صحن وزينيه بزبيب او اللي تحبين



صينية طبقات الارز R6



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية طبقات الارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الارز بالدجاج والجزر
» صينية السمك بالخضروات
» حلى ثلاث طبقات سهل ولذيذ بالصور
» صينية الباميه
» فتة الارز و الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: