منتديات امل الزاوية
حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 829894
ادارة المنتدي حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 103798
منتديات امل الزاوية
حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 829894
ادارة المنتدي حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اوراسية
مشرفة اطباق اوراسية
مشرفة اطباق اوراسية



نقاط : 226

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا   حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Emptyالخميس أبريل 16, 2009 10:50 am

حبيباتي في الله حبيت اشارككم ببعض الحلويات الجزائرية
وقد اخترت اليوم حلوى المشكلة
قمت بصنعها البارحة ولو كنت استطيع ان اذوقها لكم لفعلت
لكن عساها ان تعجبكم

المقادير

العجينة
3 كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة
فاني
ماء الزهر


الحشو
3 كيلات لوز
1 كيلة سكر رطب
برش ليمونة
فاني
5 بيضات
1 م ك زبدة


الطريقة

نجمع مكونات العجينة ونتركها ترتاح

( اذا اردناها ملونة ناخذ 1/4 العجينة ونضيف له بودرة الكاكاو المنحلة في ماء الزهر )

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا WxLZlI03300430

نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا SPpM9S03300430

نبسط العجينة البيضاء والبنية

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Li1oC703300430

نقطع 2 ابيض بنفس القالب

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا CESK6Y03300431

نقطع بنفس القالب الحشو ونضعه بين العجينة البيضاء
يعني عجينة فوقها حشو فوقها عجينة


حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا MjoK7Z03300432

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا EBPyqN03300432

نقطع هذه المرة بقالب اصغر عجينة بنية ونضعها فوق البيضاء

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 6y9vSf03300433

نقطع عجينة بيضاء بقالب اصغر من القالب الذي قطعنا به العجينة البنية ونضعه فوق العجينة البنية

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا ZSKYld03300433

بعدها نضع حبة لوز في بياض البيض ونزينها في وسط حبة الحلوى

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا SL8RJA03300434

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا 63M91S03300434
وهذه هي القوالب

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا GIrjGy03300438

نطهوها في الفرن
وفور خروجها نعسلها


حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا QSXbyM03300437

لاحظتوا شكل اخر مع حبة الحلوى التي قمنا بها
هاهي طريقتها ايضا


نتبع نفس الطريقة الاولى
يعني عجينة بيضاء فوقها حشو فوقها عجينة بيضاء
ثم ننقشها بالنقاش
ثم نضع وسطها حبة لوز


حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Ri1o7Z03300435

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا GDnetP03300436

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Ydrax803300436
وهذا شكله النهائي بعد ان عسلناها

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا YiF1Bt03300438
نقلتها لكن ويارب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا   حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Emptyالخميس أبريل 16, 2009 12:26 pm


الله عليكي حبيبتي
و الله جد جد جد رائعة
و منظرها يشهي
بصراحة اول مرة اشوف هذه الحلوى
و مقاديرها في متناول الجميع
يعني اشياء كلا متوفرة لدينا في البيت
تسلم لي الايادي الي نقلت الموضوع
ان شاء الله نجربها في شي عيد
لا عدمناكي ولا عدمنا مشاركتكي المفيدة غاليتي
في انتظار جديدك الرائع
تقبلي مني فائق التقدير والاحترام
لكي حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام حميد
مشرفة مجلس الطبخ
مشرفة مجلس الطبخ
ام حميد


نقاط : 1300

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا   حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Emptyالخميس أبريل 16, 2009 1:23 pm

يسلموووووووووووووو
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوراسية
مشرفة اطباق اوراسية
مشرفة اطباق اوراسية



نقاط : 226

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا   حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Emptyالسبت أبريل 18, 2009 3:45 pm

مسررررررورة جدا بردودكم الطيبة

بوركتي اختي حمامة السلام
وبوركتي اختي ام حميد
اتمنى لكن الاستفادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو مميز
عضو مميز
فرح


نقاط : 1386

حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا   حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا Emptyالسبت أبريل 18, 2009 3:47 pm

واو اوراسي
حلوة كثير عشتي
تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوة جزائرية اتفظلوااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوة الدونتس
» حلويات جزائرية للأخت أحلامو1983
» حلوة فرفارة
» حلوة الشكلاطة
» حلوة الدزيريات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: