منتديات امل الزاوية
محنشة بالسمك 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا محنشة بالسمك 829894
ادارة المنتدي محنشة بالسمك 103798
منتديات امل الزاوية
محنشة بالسمك 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا محنشة بالسمك 829894
ادارة المنتدي محنشة بالسمك 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 محنشة بالسمك

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام حميد
مشرفة مجلس الطبخ
مشرفة مجلس الطبخ
ام حميد


نقاط : 1300

محنشة بالسمك Empty
مُساهمةموضوع: محنشة بالسمك   محنشة بالسمك Emptyالثلاثاء أبريل 28, 2009 1:00 pm

المقادير
*جمبري او اي نوع سمك ابيض
* ملعقة كبيرة بقدونس صلصلة الصويا-
* فلفل حار أحمر
* فلفل حار أسود –ابزار-
* 2 فصوص ثوم محكوكين
* نصف كأس زيت
* ملح
* الشعرية الصينية –فيرميسيل-
* زيتون مقطع

علبة تونة
* ورقة البسطيلا (السمبوسة)
*اصفر بيضة للدهن




طريقة التحضير
* في مقلاة نضع الزيت، الجمبري والتونة ، الثوم، الفلفل الحار الأسود، الفلفل الحار الاحمر، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا.
* في اناء آخر نضع الشعرية الصينية (الفيرميسيل) ونصب عليها الماء الغليان وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نضيفها إلى الخليط السابق.





* بعدما تمزج العناصر جيدا، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد.
* نأخذ ورق البسطيلا ونحشوها بمقدار من الخليط، وتلف بشكل حلزوني


محنشة بالسمك DSC06011


** ندخل المحنشة للفرن بعد ذهنها بالزبدة او اصفر البيض على الوجه.





تزين بالليمون
يمكن تزيينها بالجبن مبشور او حسب الرغبة







محنشة بالسمك DSC06013
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو مميز
عضو مميز
فرح


نقاط : 1386

محنشة بالسمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: محنشة بالسمك   محنشة بالسمك Emptyالثلاثاء أبريل 28, 2009 1:52 pm

مممممممممم شهيتني عليها تسلم ايديكي حبيبتي

محنشة بالسمك 168_1161380549
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

محنشة بالسمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: محنشة بالسمك   محنشة بالسمك Emptyالأربعاء أبريل 29, 2009 3:47 pm

تسلم يدك ام حميد
الله يعطيك الصحة اختي
و شكرا على مجهوداتك
في انتظار جديدك
تقبلي مني فائق التقدير والاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محنشة بالسمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الارز بالسمك والخضر ....طبعا الطريقة بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: