بطاطا محمرة مع الدجاج بطريقتي مع الصور بالتأكيد من مطبخي

صورة البطاطا بعد ما قطعتها وقليتها في المقلاة


صورة البطاطا عندما وضعتها مع الدجاج وعلى وشك أن أضعها في الفرن

صورة البطاطا بعد ما خرجتها من الفرن






من بعد أعطيكم الطريقة
ش

هههههههههههه حمامة الغالية بعدين اصدق نفسي اني طباخة ماهرة

كثير عليا هذا الاطراء يا غالية
كله من ذوقك الرفيع اختي

اليكن الطريقة يا اغلى الحبايب

المقادير نصف دجاجة او اذا عندك ضيوف ممكن تحطيها كاملة مثل ما تحبي انا حطيت نصفها

من كيلوا الى اثنين كيلو بطاطس حسب افراد العائلة اولادي يموتو في ابطاطا لذلك حطيت تقريبا اثنين كيلو
نصف حبة بصل كبيرة او حبة صغيرة
ثنين سنينات ثوم متوسطين
ملح
بهارات
معدنوس
زيت
ممكن تحطي طماطم طازجة حبةمتوسطة
التحضير
في قدر نقلي الجاج في الزيت مع التوابل
وبعدين نضيف البصل مقطع والثوم واذا اظفتي الطماطم انا ما حطيت لكن احيانا احطها
نضيف كاس ماء ونتركه على نار هادئة
من جهة اخرى نقشر البطاطس ونقطعها طوليا مثل ما نقطعها للقلي لكن تكون سميكة اكثر
ونقليها في مقلاة حتى تتحمر
كما في الصورة
لما نكمل قلي البطاطس تكون الدجاجة استوت
احط البطاطس في صينية الفرن واظيف عليها لصوص تاع الجاج مع الدجاج طبعا
وادخلهم الفرن يتحمرو من فوق حوالي عشر دقائق او 15 دقيقة
لما تتحمر اقدمها في صحن التقديم واقطع عليعا المعدنوس مع تزينها بالحامض اذا موجود انا ماكان عندي

وصحة وعافية على قلوبكم

اوراسية تسلمي طبخة تجنن
الله يعطيك العافية تستحقين التقدير
عشتي
تحيتي