سلطة الجرجير بالمشروم والمانجو

* المقادير--:

-1 كجم جرجير.
- 5 حبات مشروم طازج.
- 2 حبة مانجو طازج.
-1 فلفل رومي أحمر.
- ½ كوب جوز مقطع قطع متوسطة الحجم.
- 12 حبة طماطم حجم صغير جدا
السوس:

- 3 ملعقة طعام خل.
- 3 ملعقة طعام ليمون.
-1 ملعقه صغيرة خردل(ماسترد).
- ملح، فلفل أسود، نعناع جاف.
- 3 ملعقة طعام زيت زيتون.
* الطريقه:



- تغسل أوراق الجرجير وتقطع تقطيعاً متوسطاً.
- تصف الأوراق في صحن التقديم.
- يقطع المشروم والفلفل شرائح وينثر على الجرجير.
- يقطع المانجو مربعات ويجمل الوجه به.
- تنثر حبات الجوز عليه.
- تخلط جميع مقادير السوس مع بعض وترش على السلطة.

شكرا على الموضوع الرائع

بارك الله فيك اختي

الله يعطيك الصحة


اقدم لك شكري وتقديري على هذا المجهود الرائع تمنياتي لك بالتوفيق والتميز

وبأنتظار كل ماهو جديد

تقبلي خالص تحياتي