منتديات امل الزاوية
بالصور خبز الجبن والبصل 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بالصور خبز الجبن والبصل 829894
ادارة المنتدي بالصور خبز الجبن والبصل 103798
منتديات امل الزاوية
بالصور خبز الجبن والبصل 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بالصور خبز الجبن والبصل 829894
ادارة المنتدي بالصور خبز الجبن والبصل 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بالصور خبز الجبن والبصل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امل الزاوية
الادارة
الادارة
امل الزاوية


نقاط : 3054

بالصور خبز الجبن والبصل Empty
مُساهمةموضوع: بالصور خبز الجبن والبصل   بالصور خبز الجبن والبصل Emptyالإثنين أبريل 13, 2009 5:06 pm

المقادير:
-بصلة مقطعة قطعا صغيرة
2/1 3 ملاعق كبيرة زبدة ( 45 جرام )
4 أكواب دقيق ( 450 غرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 6 جرام )
-ملعقة صغيرة بودرة الخردل
2/1 1 كوب جبنة شيدر مبروشة
3/2 كوب ماء دافيء ( 150 مل )
3/2 كوب حليب دافيء ( 150 مل )
-ملح + فلفل اسود





طريقة التحضير :
1-سيحي ملعقتين من الزبدة في طاوه وحمري فيه البصل الى ان تذبل وتحمر ثم ضعيه جانبا

بالصور خبز الجبن والبصل 1118658060_2

-انخلي الدقيق والملح وضعي فيه الخميرة والخردل والفلفل الاسود
اخلطي فيه كوب من الجبن والبصل
3-أعملي حفرة في الوسط واضيفي الماء والحليب واعجني الخليط ليتكون لديك عجينة ناعمة
4-ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة 10 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة ملساء مطاطية
5-ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف
6-ثم اعجنيها بخفة على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الى 20 قطعة متساوية وتكور
7-ضعي نصف الكمية في صينية مستطيلة ثم تدهن بالزبدة ثم ضعي فوقها باقي الكور وتدهن بالزبدة

بالصور خبز الجبن والبصل 1118658060_3

-يغطى بالبلاستيك وتترك لمدة 45 دقيقة الى ان تتضاعف رشي بقية الجبن على وجه العجينة

بالصور خبز الجبن والبصل 1118658164_4

ودخليها الفرن لمدة 40 –45 دقيقة




بالصحة و الراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو مميز
عضو مميز
فرح


نقاط : 1386

بالصور خبز الجبن والبصل Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور خبز الجبن والبصل   بالصور خبز الجبن والبصل Emptyالإثنين أبريل 20, 2009 10:46 am

يسلمووو الايادي
بانتظار الاجمل
عوافي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور خبز الجبن والبصل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اصابع الجبن المقلية - بالصور اكلة مغربيةا
» طورطية بالبطاطس والبصل اكلة جزائرية و بالصور
» طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)
» الشوربة الصينية بطريقتي بالصور من مطبخي بالصور طبعا
» خبز اللحم بالجبن والزيتون والبصل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: معجنات و سندويتشات-
انتقل الى: