منتديات امل الزاوية
بريوش واعر منقول من اجلكن 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بريوش واعر منقول من اجلكن 829894
ادارة المنتدي بريوش واعر منقول من اجلكن 103798
منتديات امل الزاوية
بريوش واعر منقول من اجلكن 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا بريوش واعر منقول من اجلكن 829894
ادارة المنتدي بريوش واعر منقول من اجلكن 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بريوش واعر منقول من اجلكن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فرح
عضو مميز
عضو مميز
فرح


نقاط : 1386

بريوش واعر منقول من اجلكن Empty
مُساهمةموضوع: بريوش واعر منقول من اجلكن   بريوش واعر منقول من اجلكن Emptyالثلاثاء أبريل 28, 2009 10:34 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تطبيق وصفة بريوش مزخرف من كتاب رشيدة مهاوش

المقادير

1 كيلو دقيق الفورص
3 معالق كبار سنيدة
نصف لتر حليب
4 معالق كبار زبدة ذائبة
3 معالق صغير خميرة الخبز
كاس صغير ماء دافئ
قبصة الملح
3 معالق كبار بودرة الكاكاو
معلقة كبيرة زبدة
شوية دقيق

ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير كتخرج لي 4 بريوشات

الطريقة

نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نقسم الجين الى جزئية و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو
بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-3467c7fd59

بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-9bf6030d9eثم نورق بالمدلك كل واحدة على حدة
[url=http://www.mghribia.com/upload/uploads/imagesبريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-351f101e63بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-aa7c4f5c07ثم نوضع العجين البني على الابيض
monkey بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-27a5ecf358
ثم نلفه لنحصل على شكل قضيب
بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-50be98cef9ثم ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف

تابيعي معي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو مميز
عضو مميز
فرح


نقاط : 1386

بريوش واعر منقول من اجلكن Empty
مُساهمةموضوع: رد: بريوش واعر منقول من اجلكن   بريوش واعر منقول من اجلكن Emptyالثلاثاء أبريل 28, 2009 10:36 am

بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-30b5d84838ثم نغطيه و نخليه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض
بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-fbc49f48a8ثم ندخله للفرن ساخن جيدا ثم نقصه و نخليط يطيب على مهل
بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-43f8dea994و هاهو البريوش بالصحة و الراحة
بريوش واعر منقول من اجلكن Mghribia-ac52f498be
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بريوش واعر منقول من اجلكن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بريوش بالبرالان من مطبخ غزلان
» رساله بالقول ورساله بالفعل (منقول )

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: معجنات و سندويتشات-
انتقل الى: