منتديات امل الزاوية
غُريّبة بدقيق السيمولينا 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا غُريّبة بدقيق السيمولينا 829894
ادارة المنتدي غُريّبة بدقيق السيمولينا 103798
منتديات امل الزاوية
غُريّبة بدقيق السيمولينا 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا غُريّبة بدقيق السيمولينا 829894
ادارة المنتدي غُريّبة بدقيق السيمولينا 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 غُريّبة بدقيق السيمولينا

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

غُريّبة بدقيق السيمولينا Empty
مُساهمةموضوع: غُريّبة بدقيق السيمولينا   غُريّبة بدقيق السيمولينا Emptyالجمعة مايو 08, 2009 6:24 am

غُريّبة بدقيق السيمولينا

على طريقة الشيف اسامة السيد

غُريّبة بدقيق السيمولينا Cont_4_171_1

المقادير

2 بيض
1 كوب زبدة لينة
1 كوب سكر بودرة
1 كوب دقيق
2 كوب دقيق سيمولينا ( سميد ناعم )
½ ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
( بندق-فستق-كرز-لوز) للتزيين

الطريقة

-يُخفق البيض في وعاء عميق باستخدام المضرب الكهربائي.
-تُخفق الزبدة جيداً في وعاء آخر حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
- يضاف السكر البودرة تدريجياً ويستمر في الخفق.
- يُضاف البيض المخفوق مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس كل المكونات.
- يُخلط الدقيق و دقيق السميد وماء الورد أو الڤانليا.
- يضاف الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
- تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
- توضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
- تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام حميد
مشرفة مجلس الطبخ
مشرفة مجلس الطبخ
ام حميد


نقاط : 1300

غُريّبة بدقيق السيمولينا Empty
مُساهمةموضوع: رد: غُريّبة بدقيق السيمولينا   غُريّبة بدقيق السيمولينا Emptyالسبت مايو 09, 2009 3:17 pm

يعطيك العافيه وتسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

غُريّبة بدقيق السيمولينا Empty
مُساهمةموضوع: رد: غُريّبة بدقيق السيمولينا   غُريّبة بدقيق السيمولينا Emptyالإثنين مايو 25, 2009 7:16 am

مشكورة اختي الغالية ام حميد
على مرورك المتواصل
بارك الله فيكي
تقبلي مني فائق التقدير و الاحترام

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
غُريّبة بدقيق السيمولينا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» غُريّبة بدقيق السيمولينا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: