منتديات امل الزاوية
طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 103798
منتديات امل الزاوية
طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية   طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية Emptyالإثنين مايو 25, 2009 11:34 am

المقادير
-----

لكل زوج من الحمام نحتاج الى

من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )

بصلة متوسطة مفرومة - ملعقة صغيرة سمن - ملح + 1\2 ملعقة صغيرة

فلفل أسود أو حسب الرغبة - حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة
دعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل

نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن

الحشو سيتمدد طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 617025133979717320 وبعد الحشو .. نكتف الارجل ايضا ..


نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه

وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي

ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه

بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا

ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب .. وبعد ذلك نرش عليه

ملح وفلفل

وبلهنا طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية 1582802608336689952
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الحمام محشي على الطريقة المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور (أكلة مصرية)
» طريقة عمل البسبوسة بالصور (طريقة اخرى)
» عمير بن الحمام
» الطعمية المصرية بالفول من ايديا
» محشي السمك في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: