منتديات امل الزاوية
الكبسة خطوة خطوة 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الكبسة خطوة خطوة 829894
ادارة المنتدي الكبسة خطوة خطوة 103798
منتديات امل الزاوية
الكبسة خطوة خطوة 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الكبسة خطوة خطوة 829894
ادارة المنتدي الكبسة خطوة خطوة 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكبسة خطوة خطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

الكبسة خطوة خطوة Empty
مُساهمةموضوع: الكبسة خطوة خطوة   الكبسة خطوة خطوة Emptyالإثنين مايو 25, 2009 12:27 pm

المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل+هيل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:


الكبسة خطوة خطوة Mach01

يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة


الكبسة خطوة خطوة Mach02

يقطع البصل قطع صغيرة

الكبسة خطوة خطوة Mach03

يسخن قليل من الزيت في القدر

الكبسة خطوة خطوة Mach04

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح



الكبسة خطوة خطوة Mach05

يقطع الطماطم قطع صغيرة

الكبسة خطوة خطوة Mach06

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

الكبسة خطوة خطوة Mach07

ثم يضاف له الدجاج


يتبع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

الكبسة خطوة خطوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبسة خطوة خطوة   الكبسة خطوة خطوة Emptyالإثنين مايو 25, 2009 12:28 pm

وهذه هي البهارات

الكبسة خطوة خطوة Mach08

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

الكبسة خطوة خطوة Mach09

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

الكبسة خطوة خطوة Mach10

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود لنكهة

الكبسة خطوة خطوة Mach11

ويغطى القدر ويترك لمدة 30-40 د

الكبسة خطوة خطوة Mach13

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

الكبسة خطوة خطوة Mach12



يتبع

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

الكبسة خطوة خطوة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبسة خطوة خطوة   الكبسة خطوة خطوة Emptyالإثنين مايو 25, 2009 12:28 pm

الكبسة خطوة خطوة Mach14

ثم تضاف الى الدجاج في القدر

الكبسة خطوة خطوة Mach15

ويترك يطبخ لمدة 10 د

الكبسة خطوة خطوة Mach16

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)

الكبسة خطوة خطوة Mach17

وإذا غلى الماء يغطى القدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 15 د تقريباً

الكبسة خطوة خطوة Mach18

وبعد 15 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

الكبسة خطوة خطوة Mach20

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج


تم بحمدالله





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبسة خطوة خطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير البسطيلة المغربية خطوة خطوة °بالصور°
» الرفيسة المغربية بالصور-خطوة خطوة
» المعكرونة بالبشاميل روعة و خطوة خطوة
» كاسات الصامولي بالدجاج روعة وبالصور خطوة بخطوة
» الشاي بالصور خطوة بخطوة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: