منتديات امل الزاوية
خبز محشي حلو ومالح 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خبز محشي حلو ومالح 829894
ادارة المنتدي خبز محشي حلو ومالح 103798
منتديات امل الزاوية
خبز محشي حلو ومالح 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا خبز محشي حلو ومالح 829894
ادارة المنتدي خبز محشي حلو ومالح 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 خبز محشي حلو ومالح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام حميد
مشرفة مجلس الطبخ
مشرفة مجلس الطبخ
ام حميد


نقاط : 1300

خبز محشي حلو ومالح Empty
مُساهمةموضوع: خبز محشي حلو ومالح   خبز محشي حلو ومالح Emptyالثلاثاء يونيو 23, 2009 10:44 am

مقادير الخبز



كيلو طحين
ملعقه كبيرة من الخميرة




ربع كوب من السكر اي 50 غرام
ملعقه كبيرة من الملح



اصبع زبدة اي 100 غرام او 113



نصف لتر من الحليب
بيضتين مخفوقين جيدا
نصف ملعقه من البيكن باودر مضافه للطحين وينخل معا
ملعقه كبيرة من الهيل المطحون او اليانسون او الاتنين سوي
للوجه ملعقتين من الحليب ورشه فانيلا ولوز مفروم بعد ان يقشر ومدقوق او سمسم وحبه سوداء




الحشوة مربي كرز او جبنه مالحة حسب الرغبه




الطريقه كما عودتكم كيفيه عملي للخميرة وهي اخذ الخميرة مع ملعقتين حليب باودر وملعقتين من الدقيق وملعقه من السكر كبيرة وربع كوب ماء دافء وتحرك وتترك لعمل الخميرة المركزة



مدة ربع ساعة والان بعد نخل الدقيق نقوم بتسخين الحليب واضافه الزبدة له ويترك ليكون دافء ويضاف له السكر ويضاف البيض ويضاف الي الدقيق المنخزل مع الملح والبيكن باودر مع الخميرة بالوسط لحتي نحصل علي عجينه ملساء تترك لتختمر وتشكل ثم تترك مرة اخري لحتي ترتفع بعد ان تحشي بالمربي وتدهن بالحليب وترش بالسمسم او اي نوع ترغبيه تخبز وتقدم مع الحليب وعند السحور وتفضلوا



والان مع الصور



خبز محشي حلو ومالح 59691_1221038299



خبز محشي حلو ومالح 59691_1221039250




خبز محشي حلو ومالح 59691_1221039588



خبز محشي حلو ومالح 59691_1221039640




خبز محشي حلو ومالح 59691_1221028873



خبز محشي حلو ومالح 59691_1221039409




خبز محشي حلو ومالح 59691_1221028214




خبز محشي حلو ومالح 59691_1221028302




خبز محشي حلو ومالح 59691_1221028772




خبز محشي حلو ومالح 59691_1221028645
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز محشي حلو ومالح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوسا محشي..بالصور
» محشي السمك في الفرن
» محشي السمك في الفرن
» سلطة غنية مع محشي خضر ..
» محشي السمك في الفرن (بالصور)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: معجنات و سندويتشات-
انتقل الى: