منتديات امل الزاوية
طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 829894
ادارة المنتدي طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 103798
منتديات امل الزاوية
طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 613623

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 829894
ادارة المنتدي طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 103798
منتديات امل الزاوية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات امل الزاوية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالجمعة مايو 08, 2009 10:38 am


بسم الله الرحمن الرحيم

نقدمـ لكمـ طريقة تحضير فطيرة الدجاجـ






طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 111111

مقادير الحشو

- صدر دجاجه مسلوق وبدون العظم ومفتت

- بازلا مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه

بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

والعجينه..(( بيف باستري))

أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص



طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 22222222

ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل



طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 33333333

قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -

ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء

ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا



طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 444444444



طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 55555

هذا هو الشكل النهائى قبل أدخالها للفرن



طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 66666

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة



طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 7777

اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون ساخن جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )

واخيرا




طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 88888

قطعيها بأشكالـ جميلة ـو قدميها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوراسية
مشرفة اطباق اوراسية
مشرفة اطباق اوراسية



نقاط : 226

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالسبت مايو 09, 2009 11:01 am

روووووووووعة سلمت يداكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالسبت مايو 09, 2009 11:44 am

اوراسية كتب:
روووووووووعة سلمت يداكي

مرورك الاروع اوراستي
الله لا يحرمني طلتك الجميلة
شكرا غاليتي
تقبلي مني فائق التقدير و الاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام حميد
مشرفة مجلس الطبخ
مشرفة مجلس الطبخ
ام حميد


نقاط : 1300

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالسبت مايو 09, 2009 1:42 pm

مشكورة الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالأحد مايو 10, 2009 10:52 am

مشكورة ام حميد
على مرورك الكريم
لا عدمناكي ياغالية
دمتي بسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
عضو مميز
عضو مميز
فرح


نقاط : 1386

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالإثنين مايو 11, 2009 3:38 pm

لاعدمنآإ ابداعاتك العطره ..
.. ودي لكِ ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالسبت مايو 16, 2009 9:03 am

شكرا اختي فرح على مرورك الطيب
بارك الله فيكي
دمتي بالف خير
تقبلي مني فائق التقدير والاحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ايمن
عضو نشيط
عضو نشيط



نقاط : 267

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالإثنين مايو 18, 2009 8:30 am

جميلة جدا الله يعطيك الصحة و العافية حمامة السلام
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبة الله
الادارة
الادارة
هبة الله


نقاط : 13559

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور   طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور Emptyالأربعاء مايو 20, 2009 9:27 am

ام ايمن كتب:
جميلة جدا الله يعطيك الصحة و العافية حمامة السلام
بارك الله فيك

شكرا اختي ام ايمن على الرد الكريم
لك مني كل محبة وتقدير
دمت في كنف الرحمن

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور 336589299
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تحضير: الدجاج المحمر... طبق لذيذ
» طريقة تحضير البسطيلة المغربية خطوة خطوة °بالصور°
» فطيرة الدجاج مع البطاطس
» مطبخ منال العالم - فطيرة الدجاج بالزبدة
» طريقة تحضير: سلطة الذرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امل الزاوية :: منتدى المطبخ :: معجنات و سندويتشات-
انتقل الى: